L’aceto balsamico tradizionale di Modena, da sempre, s’identifica con il suo territorio di origine e sarà al centro dal 5 all’8 ottobre presso la Fiera di Modena della manifestazione Gusto Balsamico, rassegna biennale degli aceti dal mondo e dell’agrodolce, organizzata da ModenaFiere in collaborazione con Slow Food Italia e promossa da Camera di Commercio, Provincia e Comune di Modena.

Gusto Balsamico si propone come vetrina internazionale della più ampia produzione di aceti da tutto il mondo e intende valorizzare anche la produzione agroalimentare modenese attraverso i suoi prodotti simbolo, dal Parmigiano Reggiano ai Lambruschi, dal Prosciutto di Modena ai salumi, proponendo momenti di degustazione e assaggio.

info@modenafiere.it
www.gustobalsamico.it

Posted by: Redazione Centoggi  Event range: 5 October - 8 October