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ENOTURISMO - PRODUTTORI - QUERY DATABASE D.O. - GESTIONE AMMINISTRATORE denominazioni di origine
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| Denominazione | Zona | Vitigni | Alcol | Resa q/ha | Affinamento dal 1°nov. | Note |
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umbria TORGIANO ROSSO RISERVA Rosso docg DM 21/7/2003 GU n.184 del 9-8-2003 |
Territorio del comune di Torgiano (PG) | Sangiovese 70-100% uve a bacca rossa idonee alla coltivazione per la provincia di Perugia, fino ad un max 30% | 12,5% | 90q/ha | Minimo 3 anni, dei quali almeno sei mesi in bottiglia. Il periodo di invecchiamento decorre dal 1° novembre dell’annata di produzione delle uve. |