|
http://www.vininaturaliaroma.com/
VINI NATURALI A ROMA
Hotel Columbus
via della Conciliazione 33
11 e 12 febbraio 2012
sabato dalle 14 alle 21
domenica dalle 12 alle 20
L'evento
La quarta edizione di “Vini Naturali a Roma” mi rende quanto mai entusiasta ed orgogliosa di impegnarmi nell’organizzazione dell’evento, che grazie al successo delle precedenti edizioni, spero possa confermarsi come un’interessante occasione di incontro dei produttori di vini naturali nel cuore della capitale.
Impegno e consapevolezza sono i criteri fondamentali che non mi fanno, mai, perdere di vista il principale obiettivo, creare un filo diretto tra il produttore e il consumatore ed è per questo che ho deciso di portare qualche novità alla manifestazione che possa rafforzare questo mio principio.
L’incantevole cornice dell’Hotel Columbus quest’anno ospiterà una sessantina di produttori, pronti a rappresentare, con i loro banchi d’assaggio le diverse espressioni delle loro realtà territoriali……ma non solo!
Desidero dare ancora più spazio ai produttori mettendo a disposizione un servizio di piccola enoteca dove sarà possibile, per il consumatore attento, acquistare i vini che più hanno colpito il suo gusto.
Il prezzo dei vini sarà di poco superiore a quello di acquisto in cantina ma il numero di bottiglie a disposizione sarà limitato poiché questo spazio-enoteca sarà riservato al consumatore mentre gli addetti ai lavori potranno prendere accordi diretti con i produttori per eventuali acquisti.
Inoltre sarà dedicata una sala a delle degustazioni guidate dagli stessi vignaioli; alcuni di essi, purtroppo non tutti, illustreranno un aspetto della loro produzione che riterranno significativo, permettendo cosi agli interessati di cogliere con più attenzione tutto il lavoro che esiste dietro ogni vino. Mi piace pensarlo come un momento privilegiato per favorire un contatto diretto tra l’uomo e il vignaiolo, per comprendere la filosofia di persone per le quali “fare il vino” coincide con una scelta di vita che non distingue mai le fasi e le evoluzioni della produzione con il quotidiano. Le degustazioni dovranno essere prenotate e pagate anche on line.
Noterete che in questa edizione non è prevista la partecipazione dei vignaioli di Langa, che ho avuto l’onore di ospitare già all’evento di novembre 2011 a loro interamente dedicato. Il voler offrire stimoli sempre nuovi e mai ripetitivi è l’unico motivo che giustifica l’assenza di questi produttori a me particolarmente cari.
Sono fiduciosa che saprete cogliere lo spirito con il quale voglio vivere “Vini Naturali a Roma” e trasmetterlo a tutti quanti vorranno, ancora una volta, condividerlo con me.
Tiziana Gallo
tel: 338/8549619
email: tizianagallo@libero.it
Partita IVA: 07783920585
Posted by: www.vininaturaliaroma.com
Event range: 11 February - 12 February
|
