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 TUSCAN SUN FESTIVAL VIII edizione Cortona, 30 luglio – 6 agosto 2010 (11:18:43 17 luglio, 2010) Comunicato stampa UFFICIO STAMPA ITALIA LR Comunicazione laura ruggieri |
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Renée Fleming canterà a Cortona per il Tuscan Sun Festival 2010 Il celeberrimo soprano americano attesa per il Gala d’Opera sotto le stelle la notte del 3 agosto nella suggestiva cornice medievale di piazza Signorelli, una delle location più belle dell’incantevole Cortona Il pubblico del Tuscan Sun Festival, abituato alle star, avrà tutto il tempo di godersi la presenza della bellissima signora che arriva da New York e che torna a Cortona dove era già stata nel 2004 quando aveva cantato al Tuscan Sun Festival in una serata che è rimasta tra le più memorabili. Renée Fleming, sempre in giro per i più prestigiosi teatri del mondo, innamorata della piccola città toscana splendida cornice da anni del festival, ha già deciso di fermarsi lì per molti giorni prima e dopo il concerto. Una carriera all’apice del successo anche grazie ad una disciplina e ad un rigore sempre altissimi e costellata di tanti riconoscimenti, quella della star americana considerata da molti il miglior soprano al mondo. Dopo aver vinto due Grammy Award, Renée Fleming ha appena vinto quest’anno il Grammy come Miglior performance classica vocale. A giugno Decca lancia il suo nuovo album, “Dark Hope”, nel quale Renée Fleming interpreta brani tra gli altri di Leonard Cohen e Peter Gabriel. Album che la Fleming stessa descrive come “un’incursione in un nuovo universo parallelo”. Tecnica superba, timbro inconfondibile, talento nell’interpretazione ma anche straordinario carisma da diva, quello di Renée Fleming, il soprano d’America che ama il jazz e la moda e che è nel book fotografico di Annie Leibovitz delle donne più influenti del XX secolo. Con il suo nome i giapponesi hanno addirittura nominato un fiore, il Renée Fleming Iris! TUTTI GLI APPUNTAMENTI NEL PROGRAMMA COMPLETO Il Tuscan Sun Festival è il primo della famiglia dei Sun Festivals, prodotto dalla IMG Artists. Il Festival del Sole – Napa Valley si svolge annualmente a luglio nella bellissima Napa Valley in California e il Singapore Sun Festival, pure annuale, si tiene in ottobre in locations che spaziano tra la storica e fascinosa Arts House nel Vecchio Parlamento, il lussureggiante scenario della Spa Botanica, la pittoresca promenade lungo il Singapore River, la stupefacente Esplanade - Theatres on the Bay e la IndoChine Empress Place sul porto. Il TSF ringrazia i suoi partner tecnici: il Comune di Cortona, la Provincia di Arezzo, la Regione Toscana, AngloInfo Tuscany, Banca Popolare, Hapag-Lloyd, Maserati, Avignonesi, Consorzio Vini Cortona, Il Borro, Il Falconiere, Molesini, Classica TV e Tuscan Living Magazine. INFO www.tuscansunfestival.com PREVENDITA BIGLIETTI www.ticketing.terretrusche.com Box office Italia Tel: 0575.606887 tsfboxoffice@terretrusche.com |
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ANCHE L’ACCADEMIA ITALIANA DELLA VITE E DEL VINO DA IL VIA AL PROPRIO GRUPPO SU FACEBOOK (11:16:04 17 luglio, 2010) Comunicato stampa Ufficio Stampa Accademia Italiana Vite e del Vino c/o Studio Giorgio. Vizioli & Associati |
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Milano, 13 luglio 2010 -- L’Accademia Italiana della Vite del Vino, la più prestigiosa istituzione italiana in campo vitivinicolo, apre una propria pagina su Facebook: un nuovo gruppo che permette a studiosi, enologi, giornalisti, professionisti del settore e appassionati di trovarsi, scambiarsi informazioni e aprire dibattiti. Attraverso questo gruppo l’Accademia vuole far conoscere le proprie iniziative tramite relazioni, dati, link, foto e video a un pubblico più vasto perché ritiene che la tradizione vitivinicola italiana sia un ricchezza nazionale e la sua tutela non debba essere considerata come un argomento di élite. Dalla pagina di Facebook dell’Accademia è possibile anche collegarsi direttamente al sito www.accademiaitalianadellaviteedelvino.it per aggiornarsi sulle notizie, leggere gli atti delle Tornate e conoscere tutto quanto riguarda il mondo accademico. “Con questa iniziativa, spiega il professor Antonio Calò, presidente dell’Accademia, vogliamo avvicinare al mondo vitivinicolo un numero sempre più ampio di persone, per sostenere con impegno ed energia quello che abbiamo posto come il principale obiettivo delle attività accademiche: lo studio e la promozione dei vitigni italici, vero e irripetibile patrimonio della vitivinicoltura italiana; è infatti importante dare vita a una vera e propria via italiana al vino che, partendo dalla valorizzazione dei vitigni italici (definizione per noi più appropriata rispetto ad autoctoni) coinvolga il patrimonio culturale, storico e ambientale del nostro paese”. L’Accademia Italiana della Vite e del Vino è stata costituita il 30 luglio 1949 dal Comitato Nazionale Vitivinicolo con decreto firmato dall’allora Presidente della Repubblica, Luigi Einaudi, ed eretta a Ente Morale il 25 luglio 1952. L’Accademia attualmente comprende 555 membri suddivisi tra Onorari, Ordinari, Corrispondenti italiani, Corrispondenti stranieri e Soprannumero. Ciascuna categoria è a numero chiuso. |
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AL VIA IL CONCORSO “VOTI IL DESIGN VINCI UN MITO”, IL CONTEST INTERATTIVO DI ERIDANIA (11:12:55 17 luglio, 2010) Comunicato stampa CREA Comunicazione e Relazioni Pubbliche |
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È online il nuovo sito di Eridania dedicato agli appassionati del design. Attraverso il contest www.lazuccheriera.eridania.it, il marchio leader dello zucchero, chiede ai propri consumer di farsi parte attiva nel processo creativo per portare nelle case degli italiani la zuccheriera del futuro. Collaterale all’iniziativa è inoltre il concorso istant win “Voti il Design Vinci un Mito”, che mette in palio premi icona del made in Italy. Bologna 13 luglio 2010 – The winner is…made in Italy! Eridania, category leader dello scaffale della dolcificazione, prosegue sulla strada della brand engagement anche nel 2010. Mentre chiude i battenti il workshop “Eridania Sugar Design” in collaborazione con IED, Istituto Europeo di Design, Eridania trasferisce in rete i 6 concept ideati secondo i criteri di identità, istintività e portabilità, dai 6 giovani talenti designer internazionali finalisti. La gara creativa abbandona i canoni tradizionali di evento offline e approda sul web: fino al 30 ottobre 2010, infatti, gli oggetti pensati per valorizzare il sistema prodotto legato allo zucchero e all’esperienza del consumatore saranno esposti online su una sezione dedicata e visibili all’intera rete. Il sito www.lazuccheriera.eridania.it che ospita i 6 designer finalisti, Sunil Varghese, Matteo Vilardo, Annamaria Carelli, Luke Hornung, Elisa Mäkelä e Diana Larisa Rosioru, correda ogni prototipo con materiali grafici, video illustrativi, le scheda di ogni autore e gli strumenti per diventare parte attiva nel processo di scelta e di co-creazione. Ora tocca proprio ai consumatori diventare i giudici che decreteranno la zuccheriera preferita. Grazie al sito Internet, gli utenti appassionati di design, registrati attraverso la compilazione di un form, diverranno i veri protagonisti vestendo i panni di giuria digitale. Potranno apprezzare l’originalità, l’innovazione e le caratteristiche funzionali di ogni progetto creativo ed esprimere la propria preferenza votando una delle sei zuccheriere: “Duality”, “Pureness”, “Opera”, “Eridinamica”, “Sugar Sculpture”, “110% Zucchero”. Il concept più votato sarà realizzato in una esclusiva edizione limitata ad integrazione di altre campagne promozionali. Inoltre, a iniziativa collaterale al contest, Eridania vuole premiare la fedeltà dei suoi consumatori con il concorso “Con Eridania Voti il Design Vinci un mito”. Per partecipare è necessario acquistare una confezione di zucchero nel formato Eridania Classico Pacco e/o Classico Astuccio da 1Kg, avere a portata di mano lo scontrino d’acquisto del prodotto promozionato, seguire le istruzioni riportate sul packaging e tentare la sorte attraverso il sito Web indicato, o tramite SMS; il concorso istant win prevede l’assegnazione di 10 caschi di design e 1 scooter Scarabeo 50 4T4V. Chi non ha vinto, conservando i codici utilizzati potrà partecipare all’estrazione finale di 1 FIAT 500. Maggiori informazioni e regolamento completo del concorso sul sito www.lazuccheriera.eridania.it Alice Nicolucci, Direttore Marketing Eridania Tate & Lyle, ha commentato: “Il contest online pone il brand tra i nuovi commis del design italiano, che da una parte sostiene la vitalità creativa dei giovani talenti del design internazionale, e dall’altra consente di regalare ai nostri consumatori la possibilità di nuove esperienze d’acquisto interattive in grado di trasferire valore allo shopper non solo nel momento d’acquisto sul punto vendita ”. Una tecnica comunicativa significativa e inedita, quella di Eridania, che punta a relazionarsi con il proprio cliente in modo partecipativo e dinamico, confermando oltre alla nota attenzione dell’azienda verso i propri consumatori, la volontà di confrontarsi con essi in modo condiviso, trasparente e gratificante. Una comunione di idee che si trasforma in dialogo aperto con il brand all’insegna dell’engagement. In allegato immagine del layout sito Internet www.lazuccheriera.eridania.it e foto di Eridania Classico Astuccio da 1kg. Per ricevere materiale iconografico ad alta risoluzione o ulteriori informazioni, contattare: Ufficio Stampa Eridania Tate & Lyle |
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MARCHE DI CHARME IL “PIACERE INFINITO” DI UNA VACANZA A 5 SENSI (11:06:32 17 luglio, 2010) Comunicato stampa MG Logos di DACAR 2005 srl |
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180 chilometri di costa arricchita da spiagge bellissime e attrezzate, profonde insenature e maestosi promontori. Un entroterra che è una felice combinazione di splendide colline, ampie vallate, corsi d’acqua e che regala la sensazione della perfetta fusione tra la natura e il lavoro dell’uomo. Con 6 Parchi, 3 Riserve Naturali, 15 Foreste Demaniali e 2 Oasi Naturalistiche gestite dal WWF. E poi centinaia di città d’arte, 500 piazze, oltre 1.000 monumenti di rilevanza nazionale, 37 rocche, 106 castelli, 15 fortezze, 170 torri, 34 siti archeologici, 73 teatri storici, migliaia di chiese di cui 200 romaniche, 96 abbazie e la maggior concentrazione, in Italia, di musei e pinacoteche (ben 342 che contengono straordinarie opere d’arte). Sono solo alcuni dei numeri che fanno delle Marche una delle regioni dotate di maggior appeal in campo turistico, una vera e propria terra promessa per le vacanze. “Le Marche sono terra delle eccellenze – dichiara il presidente della Regione Marche, Gian Mario Spacca – dove le ricchezze diffuse, come un museo a cielo aperto, unite ad una elevata qualità della vita, rendono la nostra regione uno dei fiori all’occhiello del Paese per capacità attrattive e di accoglienza. Il Brand Marche rafforzato ci permette di essere presenti sul mercato nazionale ed internazionale con una proposta unitaria, come destinazione turistica d’eccellenza, irripetibile, unica. Continuiamo a promuovere e favorire la massima conoscenza di tale patrimonio presso una platea sempre più vasta, invitata ad apprezzare cultura, arte, tradizioni, enogastronomia e varietà del paesaggio ma anche il grande senso di ospitalità e di accoglienza delle sue comunità locali che ne sono custodi. Puntiamo sul turismo e su nuove forme di economia, come la green economy, capaci di affiancarsi alla tradizionale specializzazione manifatturiera, con progetti di valorizzazione integrata di tutte le eccellenza del nostro territorio, per alimentare un innovativo motore di sviluppo e rafforzare l’attrattività nazionale e internazionale dell’intero sistema regionale”. “E proprio in considerazione di questo, che è nato il progetto “Marche di Charme: turismo a 5 sensi” – sottolinea Serenella Moroder, Assessore al Turismo della Regione – Ho giocato sul fatto che Charme è l’anagramma di Marche, volendo in questo modo ribadire il fascino che la nostra regione può esercitare su turisti italiani e stranieri. E con quel “turismo a 5 sensi” ho invece voluto porre l’attenzione sulla capacità che la nostra regione ha di appagare tutti i sensi di chiunque la visiti”. E’ in effetti innegabile che le Marche, per le sue caratteristiche, rappresentano una meta ideale per qualsiasi tipo di turista. Gli amanti dell’arte avranno di che appagare gli occhi con i tanti meravigliosi borghi e i capolavori custoditi in alcuni di essi. Per gli appassionati della musica, va ricordato che questa è la terra dell’immortale Rossini, e di Giovanni Battista Pergolesi, puro piacere per l’udito. Per coloro che partono alla ricerca di antiche tradizioni c’è solo l’imbarazzo della scelta tra un artigianato che affonda le sue radici nei secoli ed eventi che ripropongono usi che si perdono nella notte dei tempi, con oggetti da sfiorare ed accarezzare. L’olfatto potrà godere dei mille profumi di una natura variegata. E per il gusto basta ricordare i tanti prodotti di eccellenza che caratterizzano questa regione, così come i suoi straordinari vini. Ma le Marche offrono itinerari ricchi di interesse anche per chi è alla ricerca di un appagamento dello spirito, o per coloro che non sanno rinunciare allo sport. Tutto questo è stato presentato a Roma nel corso di una serata dedicata alla stampa nazionale che, tra le altre cose, ha visto all’opera 5 importanti chef marchigiani: Lucio Pompili, Mauro Uliassi, Michele Biagiola, Massimo Emiliozzi e Flavio Cerioni. Il tutto con l’estate alle porte e dopo una stagione che ha visto scorrere sui canali nazionali il suggestivo spot nel quale il grande Dustin Hoffman, declamando Leopardi, esaltava il “piacere infinito” di una vacanza nelle Marche. “Con Marche di Charme – conclude Serenella Moroder – vogliamo raggiungere l’obiettivo di far comprendere a tutti che la nostra regione offre momenti straordinari non solo durante la stagione estiva, ma anche negli altri mesi, declinando i tanti turismi e il fascino unico di una terra straordinaria. Possiamo offrire quindi, bellezza ed emozioni a qualsiasi tipologia di turista, con un rapporto qualità/prezzo che ha pochi eguali in Italia e all’estero”. grazia.dagata@mglogos.it - grazia.dagata@gmail.com MG Logos di DACAR 2005 srl Sede Operativa: Lungotevere Testaccio, 9 - 00153 Roma Sede legale: Piazza Ruggero di Sicilia 7 - 00162 Roma P.I. 08580771007 Tel 06.45491984 - 06.45491985 06.99705682 - 06.99705685 Fax 06 97255030 |
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COUS COUS FEST, DAL 21 AL 26 SETTEMBRE LA 13^EDIZIONE CHE PROVENIENTI DA OTTO PAESI, CONCERTI E SPET (11:03:42 17 luglio, 2010) Comunicato stampa Ufficio Stampa Angela Abbate |
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LO SLOGAN DI QUEST’ANNO “WHAT A COLORFUL WORLD” E’ all’insegna dello slogan “What a colorful world” la prossima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale in programma a San Vito Lo Capo (Trapani) dal 21 al 26 settembre 2010. L’evento, che giunge quest’anno alla sua tredicesima edizione, celebra un confronto tra paesi dell’area euro-mediterranea e non solo, prendendo spunto dal cous cous, piatto della pace comune a moltissime culture. La manifestazione, organizzata dal Comune di San Vito Lo Capo in collaborazione con l’agenzia Feedback e i main sponsor Banco di Sicilia Unicredit Group ed Electrolux Professional, si ispira ad un mondo pieno di colori, un “colorful world” dove convivono le differenze tra culture, popoli e tradizioni, lo spirito appunto della rassegna sanvitese che vede come protagonista il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione. Edoardo Raspelli, critico gastronomico e conduttore della trasmissione Melaverde, al timone per il secondo anno consecutivo della giuria di giornalisti che valuterà i cous cous in gara, sarà affiancato quest’anno dalla conduttrice di Linea Blu, Donatella Bianchi e dalla giornalista del Gambero Rosso Laura Ravaioli, esperta di food. La gara gastronomica di cous cous Otto paesi in una “sfida” ad eliminazione diretta Momento centrale dell’evento sarà, come di consueto, la gara gastronomica internazionale. Una competizione che, più che altro, è un confronto amichevole tra chef di paesi diversi che interpretano il cous cous secondo le proprie tradizioni. L’Italia, vincitrice dell’edizione 2009, con una ricetta di cous cous di pesce con finocchietto selvatico e medaglione di mostella, dovrà difendere il suo titolo confrontandosi con altri sette paesi dell’area mediterranea e non solo: Costa d'Avorio, Francia, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal e Tunisia che si affronteranno proponendo il cous cous cucinato secondo la propria tradizione gastronomica. Gli chef, secondo la formula che ha debuttato lo scorso anno, si affronteranno in “sfide” ad eliminazione diretta durante le quali potranno votare anche i visitatori del festival che parteciperanno alla giuria popolare, composta da circa cento persone, che esprimerà il proprio voto con palette numerate. A questa si affiancherà il voto segreto espresso dalla giuria tecnica, composta da giornalisti, scrittori ed opinion leader del mondo dell’enogastronomia. In gara per l’Italia una delegazione composta da due chef sanvitesi, Antonella Pace (capo delegazione) e Vito Miceli, moglie e marito, insieme ad Ivan Scebba, giovane chef palermitano, figlio d’arte, che ha vinto le selezioni nazionali che si sono svolte al Cous Cous Fest Preview, l’anticipo dell’evento che si è svolto i primi di giugno San Vito Lo Capo e ha visto confrontarsi, in una gara di cous cous, sei chef nazionali selezionati tra le candidature ricevute da tutta Italia, per contendersi la partecipazione alla squadra italiana dell’edizione 2010. |
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Asiago prodotto in malga: Malga Porta Manazzo e Malga Pusterle vincono la quarta edizione del concor (10:53:49 17 luglio, 2010) Comunicato stampa Alpe Comunicazione |
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Vicenza, 14 luglio 2010 Sono Malga di Porta Manazzo di Asiago e Malga Pusterle di Roana i due alpeggi vincitori della quarta edizione del concorso per il “Miglior Formaggio Asiago d’Allevo Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga”, organizzato dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago in collaborazione con la Comunità Montana “Spettabile Reggenza dei 7 Comuni” di Asiago. La commissione di esperti degustatori, composta da rappresentanti dell’ONAF, di Veneto Agricoltura e Slow Food, ha assegnato dunque la palma di migliori casari di montagna rispettivamente a Antonio Rodeghiero per la categoria Vecchio e a Sergio Basso per lo Stravecchio, che sono stati premiati lo scorso 10 luglio, nella sala della Comunità Montana di Asiago. Il concorso premia l'eccellenza della produzione di formaggio Asiago d'allevo di malga, e quest’anno ha visto la partecipazione di sei alpeggi, soci del Consorzio di Tutela: Malga II Lotto Marcesina (Enego – Az. Agricola L. Tognon); Malga I Lotto Valmaron (Enego – Az. Agricola Dalla Palma); Malga Verde (Conco – Az. Agricola Cortese); Malga Pusterle (Roana – Az. Agricola Basso); Malga Larici (Lusiana – Az. Agricola Frigo) e Malga Porta Manazzo (Asiago – Az. Agricola Rodeghiero). «Abbiamo ritenuto di portare avanti questa iniziativa», ha detto il Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, Roberto Gasparini, «per rendere omaggio al territorio dove il formaggio Asiago è nato, nei confronti del quale abbiamo un forte debito di riconoscenza. La nostra intenzione è dunque di valorizzare maggiormente la produzione di montagna e quindi il legame tra il Consorzio di Tutela e l’Altopiano». Nel corso della cerimonia di premiazioni sono intervenuti anche il sindaco di Asiago Andrea Gios, l’esperto ONAF (Org. Naz. le Assaggiatori di Formaggi) Giancarlo Coghetto e lo storico Giancarlo Bortoli. Quest’ultimo ha ricordato alcuni momenti storici importanti per la tradizione casearia dell’Altopiano di Asiago: dai primi documenti che attestano l’attività di monticazione, risalenti al 938 d.C., al periodo romano, quando queste zone assunsero un ruolo strategico per l’allevamento delle capre, passando per la prima rivoluzione industriale, che ha deprezzato il valore della lana, determinando il passaggio dal formaggio pecorino a quello vaccino, fino alla produzione delle prime forme di formaggio d’Allevo, risalente al Settecento, con una metodologia ancora oggi in uso nelle malghe. Il formaggio prodotto dagli alpeggi aderenti al Consorzio di Tutela gode di caratteristiche specifiche che ne assicurano la riconoscibilità: la marchiatura a fuoco con la menzione aggiuntiva di “Prodotto della Montagna”, la presenza sul piatto di ogni forma di una speciale “pelure” di carta riso, recante la denominazione ed il logo della DOP, ed infine la scritta “Malga” seguita dal nome dell'alpeggio di produzione. L’Asiago è la quarta specialità casearia DOP italiana di latte di vacca: la produzione nel 2009 è stata quasi di 235 mila 300 quintali per un totale di quasi un milione 800 mila forme. |
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Ritorno al Passato a Canale di Tenno (10:45:08 17 luglio, 2010) Comunicato stampa Agenzia di Comunicazione Ingarda Trentino SpA Locomia Via Molino delle Armi, 11 –20122 Milano |
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Dal 7 al 15 Agosto Canale di Tenno sarà animata da “Rustico Medioevo”, la manifestazione che, tra feste ed eventi, farà ritornare il borgo, appartenente al club de “I borghi più belli d’Italia”, all’epoca che lo vide nel suo massimo splendore Milano, 12 Luglio 2010: A Canale di Tenno, uno dei centri più suggestivi del Garda Trentino, si torna indietro nel tempo, dal 7 al 15 agosto prossimi. È in programma qui anche quest’anno, infatti, “Rustico Medioevo”, l’originale manifestazione dedicata a questo periodo in Trentino, ideata e coordinata da Franco Pivetti e organizzata dal Comitato Ville del Monte, in collaborazione con la Casa degli Artisti G.Vittone. Non stupitevi di imbattervi in cantastorie, spettacoli e coreografie dedicati al medioevo, stendardi e fiaccole se visitate in questa settimana d’agosto lo storico borgo, inserito nella prestigiosa guida “I borghi più belli d’Italia”: tutto in quei giorni sarà qui ispirato a questo affascinante periodo storico, persino i piatti dei menu preparati per questa grande festa che ricreerà nel suggestivo centro la magia di tanti secoli fa. Giunta alla sua 24° edizione, “Rustico Medioevo” è stata una tra le prime manifestazioni dedicate al medioevo in Trentino e uno degli l’apripista di altre iniziative analoghe che sono poi nate anche in altri borghi e castelli del nostro Paese. Per prima ha celebrato il felice binomio tra cultura e tradizione culinaria, unendo l’arte, la poesia, gli spettacoli di strada, la musica corale e le danze tradizionali alla cucina tipica locale. Canale, frazione del comune di Tenno, è un centro arroccato a 600 metri di quota, a metà strada tra le Alpi e il Lago di Garda. Le sue tipiche costruzioni risalenti al medioevo, i vicoli lastricati, gli archi, i portici e il paesaggio naturale circostante lo rendono un paesino incantevole, complice anche il lago di Tenno nelle sue vicinanze, considerato uno dei più puliti d’Italia. Abbandonato nel dopoguerra, riprese a vivere poi dagli Anni 60, all’insegna dell’arte e della cultura. Fa parte del prestigioso club de “I borghi più belli d’Italia”, voluto dall’ANCI (Associazione Nazionale dei Comuni Italiani) e nato nel 2001, che comprende i borghi più rappresentativi del nostro Paese. Tenno, insieme a Riva del Garda, Arco, Nago, Torbole, Dro e Drena, costituisce il suggestivo comprensorio del Garda Trentino. Ricco il programma delle iniziative previste nell’ambito della manifestazione: tra queste, uno spettacolo del Russia Circus di Kiev, una proposta del Teatro Tuttotondo di Rimini e il concerto dei Gaudeamus di Rovereto (per il programma completo: http://www.rusticomedioevo.com). Appuntamento, allora, a Canale di Tenno, per calarsi in un lontano passato, scoprendo allo stesso tempo i tesori artistici, le tradizioni e il bellissimo contesto naturale di questo borgo, nel quale il tempo, a maggior ragione in occasione di questa manifestazione, sembra essersi fermato. Per info Ingarda Trentino, Azienda per il Turismo SpA Largo Medaglie d’Oro al Valor Militare, 5 – 38066 Riva del Garda Tel. 0464 554444 – fax 0464 520308 www.gardatrentino.it info@gardatrentino.it |
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Entro il 7 luglio iscrizione al CONVEGNO NAZIONALE per ASSAGGIATORI PROFESSIONALI (10:16:19 7 luglio, 2010) Comunicato stampa IRVEA |
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SCADE il 7 LUGLIO il TERMINE PER ISCRIVERSI AL CONVEGNO NAZIONALE per ASSAGGIATORI PROFESSIONALI PROGRAMMA DI CERTIFICAZIONE DELLE QUALITA’ AGRO-ALIMENTARI "Il ruolo dei Panel Professionali di valutazione sensoriale nella certificazione merceologica e specialistica volontaria degli alimenti" IRVEA, Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agroalimentari, indice per sabato 10 luglio alle ore 10:00, presso la Sala Celimontano – Fondazione Rui, in via Bezzecca, 10 Roma (Fermate della Metro: Termini e Castro Pretorio) un incontro introduttivo, per discutere il ruolo degli Assaggiatori e dei Panel Professionali di valutazione sensoriale, nella certificazione merceologica e specialistica volontaria degli alimenti. L’incontro nasce dall’esigenza di organizzare e coordinare le attività di Analisi, Certificazione e Promozione delle Eccellenze Agro-Alimentari Italiane, al servizio delle imprese di produzione e distribuzione valorizzando il ruolo degli “Assaggiatori Professionali” dei vari comparti merceologici (Vini, Oli vergini di oliva, Olive da tavola, Formaggi, Carni, Salumi, Liquori, Cereali, Orto-frutta) anche nella prospettiva della costituzione di nuovi specifici panel professionali, con caratteristiche operative diverse dagli attuali e comunque al servizio di tutti gli attori delle varie filiere. Nell’occasione, un avvocato esperto del settore approfondirà le tematiche relative “il ruolo degli assaggiatori e l’ammissione e la validità dei corsi ufficiali di formazione per Capi Panel di assaggio: Luci e ombre della normativa vigente, tra fatto e diritto” tematiche queste molto sentite dalla maggior parte di coloro che hanno partecipato a corsi ufficiali di formazione per Capi Panel. Seguirà una Tavola Rotonda sulle strategie commerciali e promozionali per la valorizzazione dei prodotti per l’incremento dei consumi del comparto agro-alimentare. L’incontro è a ingresso libero con iscrizione obbligatoria entro il 7 luglio 2010 e aperto a tutti gli “Assaggiatori Professionali” iscritti e non ad Albi o Elenchi ufficiali, oltre agli studenti, dottorandi e le varie altre figure delle facoltà universitarie, anche senza esperienze specifiche del settore, interessati comunque ad approcciarsi all’analisi sensoriale nell’ambito dei diversi comparti merceologici dell'agro-alimentare, attività questa che, in relazione al Programma di Certificazione delle Qualità Agro-alimentari, potrà creare opportunità, anche economiche, in relazione alle prestazioni professionali che verranno di volta in volta accordate. Agli iscritti partecipanti verrà rilasciato attestato di partecipazione al “1° incontro di aggiornamento IRVEA sulle normative per i Comitati di Assaggio Professionali” modulo di iscrizione e programma disponibile sul sito www.irvea.org oppure presso la segreteria organizzativa: cell. +39 338 5394663 - tel. +39 0743 49743 - fax +39 0743 4363 e-mail: segreteria@irvea.org |
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Francia nel piatto, Alsazia nel bicchiere (16:38:28 6 luglio, 2010) Comunicato stampa sopexa.com |
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Appuntamento presso l’Hotel Relais Monaco a Ponzano Veneto per una cena da gourmet con i vini d’Alsazia Venerdì 23 luglio i Grandi Vini Bianchi d’Alsazia saranno protagonisti della serata esclusiva Francia nel piatto, Alsazia nel bicchiere che si terrà presso il ristorante La Vigna dell’Hotel Relais Monaco - Via Postumia 63 a Ponzano Veneto. Lo chef Mimmo Salerno, in collaborazione con Ida Tondolo del Ristorante Là di Petròs di Mels di Colloredo di Monte Albano (UD), creerà un menu di ispirazione italo – francese abbinando i sapori e i profumi dei due Paesi, per un mix perfetto. Una selezione di Vini d’Alsazia avrà il compito di esaltare i sapori rendendo la cena un momento indimenticabile. Saranno quindi cinque i vini d’Alsazia di altrettante cantine e maison che si sposeranno ad un menu dai profumi più diversi, in un crescendo di sensazioni. La serata si aprirà con le bollicine fini del Crémant d’Alsace Cuvée Prestige di René Muré, per proseguire con l’antipasto e un Riesling Alsace Grand Cru Kitterlé 2005 di Domaines Schlumberger, seguito da un Pinot Gris Alsace Grand Cru Vorbourg Comtes d’Isenbourg 2005 di Châteaux Terroirs Pfaffenheim. Il secondo piatto caratterizzato da accostamenti importanti sarà abbinato ad un Pinot Noir Alsace Weid 2007 di Lucien Albrecht. Il pubblico presente non potrà non gustare il dessert, un tortino di ricotta con pere Abate e cioccolato, accompagnato da un immancabile Gewurztraminer Alsace Vendanges Tardives 2007 di Joseph Gruss et Fils. Inoltre durante la serata Giorgio Colli – giornalista, sommelier, degustatore e critico enogastronomico interverrà per descrivere le caratteristiche dei vini proposti e gli accordi con i piatti degli chef conducendo gli ospiti in un viaggio attraverso le peculiarità più segrete dei Vini d’Alsazia delineando colori, profumi aromi e corpo. La serata Francia nel piatto, Alsazia nel bicchiere si inserisce all’interno della rassegna enogastronomica “Venezia incontra l’Europa”, ideata e organizzata dalla rivista Papageno, saperi e sapori dall’Alpe Adria . Si tratta di un ciclo di serate a tema che mirano a richiamare il concetto di venezianità legato alla location, felice restauro di Villa Guarnirei, villa veneta degli inizi ‘800 conosciuta come uno dei quattro luoghi appartenenti alla Famiglia Benetton. http://www.ViniAlsazia.it Alessandra ZACO Account Manager +39 02 86 37 431 alessandra.zaco@sopexa.com |
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PROCORK ALLA PROVA DI INTERNET (16:37:07 6 luglio, 2010) Comunicato stampa Studio Cru |
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Il Sugherificio Veneto lancia il tapping panel, il tasting panel dei tappi. Coinvolti blogger e giornalisti per raccontare sul web le loro impressioni sul sistema Procork Sono partite le 30 confezioni di Shiraz Mount Avoca 2007 tappate Procork, per quello che è stato scherzosamente chiamato tapping panel: un tasting panel che per una volta ha come protagonista il tappo invece del suo contenuto. Veicolato all’interno del social network del vino e del cibo Vinix, il tapping panel sta coinvolgendo 30 persone, suddivisi fra produttori, giornalisti, blogger e appassionati. Ad ognuno di essi il Sugherificio Veneto, distributore in esclusiva per l’Italia dei tappi Procork, ha inviato gratuitamente una confezione da due bottiglie di Shiraz tappate con il modello Gold di Procork. Agli aderenti viene solo richiesto di esprimere, nei commenti del post nel quale si dava il via all’iniziativa, le proprie impressioni su questo innovativo sistema che garantisce le migliori prestazioni del sughero sposando tradizione e innovazione. “È un test molto importante per noi - ha dichiarato Gian Carlo Mossa del Sugherificio Veneto - e siamo contenti di aver coinvolto gli utenti di internet in questo scambio di opinioni. Loro avranno la possibilità di toccare con mano il nostro prodotto e noi riceveremo importanti feedback per lavorare sempre meglio”. Procork è un tappo in sughero, inventato in Australia da Gregor Christie, alle cui estremità viene applicata una membrana semipermeabile che impedisce il passaggio di molecole di grandi dimensioni, in particolare il tricloroanisolo, responsabile del fastidioso sentore di tappo presente nei vini. press: Studio Cru Davide Cocco davide@studiocru.it 392.9286448 |
